2006/03/29

死仔包!

罵人為「死仔包」一語,跟「打包」有關。先講述「打包」這個方言的出處,然後再談「死仔包」的來源。

香港是最早設立公共醫院的華人城市。當留醫的病人去世,工作人員就要立即處理屍體,以便把病床讓予新入院的病人使用。其做法是用床布將死者包起來,扛到殮房去,稱為「打包」。

戰後很多人從大陸來港,在食店裡工作,由於在內地習慣把外賣稱為「打包」,他們不知香港人對「打包」一詞另有解法,所以常被顧客睜眼怒罵,後來多改稱為「行街」。

至於「死仔包」的出處,是源於香港開埠初期,漁民對夭折的兒童,用布把屍體包裹起來,抱到老鼠洲等荒島下葬的故事。是以罵人為「死仔包」,等於罵他夭折,不用棺材殮葬。現在老鼠洲已填平,在今日屯門三聖墟一帶,地名也不復存在。

紅豆  小思

  今天是春分。窗外,遙望海霧與對岸纏綿難分。

  捧一盞茶,只想起紅豆的故事。

  這個南國人,從沒見過紅豆樹,讀過的是王維詩,也記得一個這樣的故事:紅豆之鄉,山前山後栽滿紅豆樹,但見春衫薄的日子,有情男女就會坐在樹下,等待機緣。微風一過,巧遇紅豆成熟,莢子就隨風爆開,半空便灑下陣陣紅豆雨,一顆顆嫩紅心形的紅豆,落在肩上頭上。這時候,誰撿拾了紅豆,送給對方,不必多一句話,緣就注定了。究竟,紅豆是怎樣子的?嫩紅心形小豆,實在太惹人思念了。我決定去找一顆紅豆。

  那一年春天,還是天地不寧的時代,我到桂林去。在街頭在野外,逢人便問:甚麼地方可以找到紅豆?年輕人總帶奇異眼光瞪著這個異鄉人,沒有答案。年老的驚怯地搖頭,也沒有答案。在一所屋簷低矮幽暗小店?,鬚髮皆白的老人家抬起頭來,又低下頭,用最微弱的聲音,近乎獨語地說:「都砍了,這年頭,還有甚麼相思?」

  哦!這是個沒有相思的年頭。回來後,尋覓紅豆的心思就漸漸淡忘了。

  許多年過去,竟然,在不再尋覓的時候,我擁有一顆。那顆小豆,不完全像個心,但果然像畫出來的心形,嫩紅紅閃著光澤,放在掌中,真是嬌俏玲瓏,有人勸我把它鑲成指環或別針,好天天伴在身邊。我沒有這樣做,它不是一件飾物。豆莢乍開,灑落一陣紅雨,乃是天地賜給人間柔情的印記,屬於您,就注定屬於您。

  我把紅豆緊緊收攏在掌心?,再放開,嫩紅在我斑駁掌紋上顯得更玲瓏。

  春來發幾枝?我擁有一顆,就夠了。

2006/03/26

連續三天

星期五下課後跑到老地方和豬朋狗友們會合……

因為這句,「一係你就早d返,唔係既就等到有車你先好返呀!」

所以我們星期五、六、日三天都連續在老地方出現啊,連那裡的人也認得我們了。

(按:星期日的活動較健康,因為先去了九龍公園打壁球。)



半年了......

2006/03/25

留著最美的一刻

近來拍了一些照片
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.廖族太平清醮@上水上水鄉

  與較出名的長洲太平清醮不同,新界上水鄉的打醮每60年才舉行一次,目的主要是酬謝神恩,既無祭冤魂野鬼,亦無搶包山及飄色等活動,不過一樣歡迎市民參觀。據鄉中父老所述,該鄉曾幾何時的打醮原也是10年一次,但是在每次醮會後,鄉中部分的長者紛紛離世,於是便卜杯請示天后娘娘(上水鄉的主神),從3年至20年等時間依次問卜也未能得出勝杯,有問卜者不耐煩地說﹕「難道要60年一次﹖」結果這一說卻得出勝杯,後來就定為60年一次。

  上水鄉是新界五大族廖氏的集居地,籌委會主席廖漢強表示,今年是該鄉第幾屆舉行太平清醮實不得而知,只知該鄉上一次舉行太平清醮是1946年,同樣是農曆二月初七開始。當時日本剛戰敗,人民生活困苦,該村的男丁亦只有700人,但最後都辛苦地堅守傳統。他續說,雖然60年後的今天,大家生活有改善,鄉中男丁數目亦增至2400多人,不過當年舉辦的場地已被改建成村屋,加上該鄉在八十年代曾遇上水浸,文獻幾乎湮沒,只留下小量的對聯,所以有關的資料不多。

  太平清醮的主要功能是設醮以保持地方平安清寧。太平清醮是一種由民眾集資、聘請道士主持的大型醮儀,具有很強的地域特徵。它一般是由某一地域如村莊、集鎮為單位集體舉辦的,具有宗族活動的性質。清醮的儀式,則聘請道士擔任主持。舉行的時間一般3天5天或者7天不等。


.魯班廟@西環青蓮臺

  魯班廟位於西環青蓮臺,1884年(光緒十年)創建,當年由一批「平臺」住宅建築工人興建。魯班被尊為木匠祖師,故到廟宇參拜的善信主要是「三行」(建築)工人。該廟是港島華人廟宇中壁畫數量最多的一間,廟外、廟內、門牆及山牆皆有壁畫。魯班廟早被古蹟辦列為一級歷史建築物,每年的農曆六月十三日,為魯班先師誕。


.廣福慈航@上環太平山街

  廣福慈航又稱為百姓廟,位於上環太平山街與磅巷交界處。約建於1856年(咸豐六年),是本港唯一供奉地藏王的神廟。1851年間,有華人團體發起籌建義祠,請求港府撥地,呈文列舉理由,表示香港開埠,吸引了不少由內陸遠道而來謀生的單身漢。部分遭逢不幸,客死於香港,屍體無人認領。故倡建義祠,供奉死者靈位,待其家屬親友來港,將其遺體接返故鄉,使死者不致淪為孤魂野鬼。

  當時,港督文咸為順應華人風俗,故批准撥地。義祠建成後,初時僅限於安奉靈位。1850至1860年間,國內有太平天國及白蓮教起事,內地來港避難的人很多。義祠內設有贈診所,由於管理不善,成為無家可歸者及病重垂危者的集中地,污穢可怖,對附近環境衛生構成嚴重的影響。事件令很多中外人士不滿,建議港府採取行動。當時港督麥當奴派人調查證實,下令解散和整頓義祠。

  當時社會上的華人領袖,建議港府為華人籌建慈善醫院,收容貧苦華人,港督麥當奴見到義祠景象,心有不忍,故積極支持,除撥地外,並撥款一萬五千元補助。1872年,東華醫院落成啟用,義祠內的贈診所宣告結束,義祠從此歸東華醫院管理。1896年重修。直至1931年之前,義祠及旁邊之空地借予保良局作辦事處。自1931年保良局遷往鑼銅灣以後,義祠才交還東華醫院管理。善信捐贈的款項,撥充東華的開支。

2006/03/17

蘋果批:合法搶劫荒謬絕倫

如果有一個國家訂立新的法例,凡家境貧窮的人都可以合法搶劫,相信國民的反應是盡快安排舉家移民別國。因為無論該國有沒有被定義為貧窮的免法人士,人民的財產已經再沒有法律的保障。

工商及科技局今日於憲報刊登《2006年版權(修訂)條例草案》,建議報章、雜誌、期刊及書籍這四類印刷品的刑責,將不適用於非牟利或獲政府資助的教育機構。儘管局方建議教育界也必須在「公平處理」的概念下才得免責,但這概念卻寬闊得如沒有設限。

如果政府真的深信知識產權是需要以法律保護的私有產權,對教育界的豁免其實無異於容許貧窮人搶劫一樣,是完全違反人人平等的基本法治精神,最終無法建立尊重知識產權的社會精神。

教育是人類傳遞知識的重要活動,但條例建議的豁免刑責對象只是非牟利或獲政府資助的教育機構,試問若母親影印菜譜教育女兒下廚又是否應在免責之列。知識本來就不可能只有一個人掌有,人與人之間的知識傳遞就包含了教育的意味,如果教育的地位真的高於保護知識產權,那根本沒有替版權立法的需要。

這次修訂條例開宗明義是要維護版權,卻因為行政困難和資源問題而給予個別教育機構免責,版權保護要交差,教育界的反對又要照顧,只顯示官僚們兩年來的諮詢得到一個荒謬反智的結論。

如果條例真的獲得立法會通過,最受害的將會是一直默默為香港教育界付出努力的教科書出版商。除了每年暑假「正義」的消委會會慣例公布教科書售價上升以外,社會其實沒有認真檢視從沒有得到政府分毫資助的書商,在教育發展中扮演愈來愈吃重的角色。

一本好的教科書固然和一位好的老師一樣,給莘莘學子啟發指導。但現時的教科書商其實在編寫學生使用的書本以外,還為協助老師教學而製作大量的教師用書、題目庫、補充練習,甚至多媒體教材。而在排山倒海的教改下,學科主任愈來愈重視書商的配套教材和服務能否減輕老師負擔。世上是沒有免費的午餐,家長付了書費,實際是在資助書商製作這些成本不菲的配套產品去輔助老師教學。

就以題目庫為例,是近十年書商不能不連同教科書向學校推銷的附件,內容都是該科目的考試模擬題目,題目愈多,愈得到教科主任青睞。題目庫可以說是一般老師製作試卷時的主要參考,甚至照樣複印,當然印數僅會在條例建議的「公平處理」之下。如果條例的免責權利得到確立,不同出版商的題目庫就可以在合法的情況下免費給全港所有老師使用,出版社編者的智力成果就要拱手奉上。先別討論老師複印試題的行為道德不道德,政府也沒有理由把如同搶劫的行為合法化。而當校本管理愈是要求老師自行編寫教材,壓力沉重的老師只會找尋更多「免費」的「參考」。

香港的厭商氣氛幾近發展到不理性的地步,往往忽略靈活多變的市場力量也是在服務社會。所以教科書商如何在過去幾年據理力爭,也得不到政府半點認同。請立法會議員認真想想是否該對這條容許合法侵權的條例投下神聖的認許。

2006/03/05

阿媽也瘋狂

同事們說要找我和她們一逛中上環,可是我卻裝作忙碌,為自己排了一個滿滿的周末「香港文化體驗日」!

日期:2006.03.04(星期六)
地點:新世界中心、香港歷史博物館、官涌室內運動場、澳洲牛奶公司、仍是老地方

行程:
09:00-12:30 教育:教師揮麈談通識 小子釣魚覓周公
12:30-15:00 歷史:歷史館掠影香江 導賞"機"概談掌故
15:00-17:30 體育:高朋論劍官涌山 大嫂演示瑜珈術
17:30-18:00 飲食:茶餐廳見證古今 炒蛋治名聞遠近
18:00-XX:XX 文化:瓶兒俏語雙番北 大佬帶頭又作東

今天是專為舒緩帶頭阿哥工作壓力而設的活動。需知道帶頭阿哥本來每天都是指定的返工→「溫習」→返工→「溫習」,所以當他真的需要讀書溫習,就感到心力burnout了。今天,帶頭阿哥一槌定音,矢志盡興,頻頻高呼「唔打到我[支力]都唔走得!」脅著這種出沖之勢,小嘍囉當然要奉陪,更要讓他如願!

可是,我們的母親大人們就為我們擔心了......


插曲一

甲媽:「幾時返呀?」
甲 :「今晚唔返架喇!哈哈!」
甲媽:「!!!」
甲 :「好啦!拜拜!」
眾人:「......」
甲 :「好!再來!」

這種再來一碗的豪情壯志,如果醮些頭抽,又可以去哪裡找呢?
朋友們都欽羨著,人人都目瞪口呆。可憐的甲媽雖然知道甲一定不會早回家,卻未能招架著甲的閃電進攻。
這邊廂,雀躍的甲已狠狠地擲下電話了。

* 「打個突」指數:**
* 「冇反應」指數:****


插曲二

鈴聲:「你阿爸搵你,你阿媽搵你,你姑姐搵你...」
乙堆起滿面笑容,戰戰兢兢地接通電話。
乙媽:「癲左呀?!?!」
乙 :「唔...唔係呀...」
乙媽:「咁幾時返呀?」
乙 :「呀... 嗯... 咁......」
乙媽:「o下?」
乙 :「hehe... err... 我遲d打返俾你丫... hehe...」
乙媽:「好啦,咁記住快d返喇。拜拜。」
乙 :「!!! errr... 拜拜... hehe」

像是暴風雨前夕的寧靜。
可是乙回家後,本想著如何使出太極招架,誰知乙媽只是簡單說句「快點洗澡、睡覺啊。」
難以想像的語氣平和。

* 「打個突」指數:****
* 「冇反應」指數:**


插曲三

丙悄悄地打開家門,一聲不響的。冷不防......
丙媽:「癲左呀?!?!」
丙 :「係卦!哈哈!」
丙媽:「做咩唔買個麥當勞早餐我食?」
丙 :「!!!」

不如你教我如何反應?
原來,鬼馬的不只是我們,媽媽們都鬼馬得可愛,也同樣喜歡說「癲左呀?!?!」。
真的是阿媽也瘋狂。^^

* 「打個突」指數:*****
* 「冇反應」指數:*****



附記

眾人飽吃夜宵,喝過Extra葡萄適後,再次變得有氣有力。

嘉敏:「喂!夜左真係凍左喎......」
沈沈:(哼著)「寂寞是孤單等你~~ 在深宵多冰凍~~」
嘉敏、大嫂:「得得得,即刻埋位。」
瓶兒:「《孤單的心痛》呀 !!! 哇哈哈 !!!」
大佬:「我唔理,我飽飽... 飽飽...」

......

瓶兒:「喂喂喂!你又出沖喇!」
沈沈:「係呀... 都冇辦法呀。」
瓶兒:「你搞乜鬼?」
沈沈:(難為地)「如果你知我苦衷......」
瓶兒:(雀躍地)「何以沒一點感動...... WOOHOHO!!!」
嘉敏、大嫂:......
瓶兒:「今晚仲唔係周慧敏 ?!! 哈哈哈 !!!」
大佬:Zzz... Zzz...

......

為了打破長夜的沉默,除了有我的亂唱歌外,每當打骰時,「一個墟」都會以「2 3 4~」「多晒~」的腔調喊著點數,聊以自娛。可憐的我,唯有以「零表情」負隅頑抗。

大嫂:「易衫些~」
嘉敏:「易衫些~」
瓶兒:「易衫些 ~ ! 」
沈沈:「哇~~~ 疲勞轟炸啊!」
大嫂:「些易衫~ !」
嘉敏:「些衫易~ !」
沈沈:「5 6 7 8 ~ ! 咦?點解我都跟你地講埋一份既?哇~~~ 」
瓶兒:「易衫些~ !!! 哈哈哈哈 !!!」
大嫂:「黎啦黎啦,係喇,易衫些~ ! 」
嘉敏:「今日師奶就係咁頂唔順我地一日喇!多晒!」
大嫂:「係呀係呀,後來佢完全唔等我地,已經自己拎先架喇。易衫些~! 」
瓶兒:「易衫些~! 」

最後「易衫些轟炸」漸漸零落,原來「一個墟」喊了半天,終於疲累了。

......

興之所至,沈沈又發功了,哼著......
「夜夜也沒有像這夜那麼靜......」

嘉敏也不甘示弱,喃喃地哼著......
「夜了...孤單我望向天...
 人醉了...覺模糊一片...」


知往事,在此心一兜再轉。
不知這個曲子曾經陪我度過多少個夜晚呢。